# حلو الخميييس

هذه أسهل وأسرع وصفة حلو يمكنك تجربتها، مثالية للضيوف المفاجئين أو عندما تشتهي الحلو في منتصف الليل.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سميد
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب ماء
- 1 علبة قشطة
- طحينية
- شعيرية باكستانية
- حليب مكثف محلى

## Instructions

1. نضع كاسة سميد، نصف كاسة سكر، نصف كاسة جوز هند، نصف كاسة حليب بودرة، وملعقة كبيرة بيكنج باودر في وعاء.
2. نخلط المكونات الجافة جيداً.
3. نضيف نصف كاسة زيت، كاسة ماء، وعلبة قشطة إلى المكونات الجافة.
4. نحرك المكونات السائلة مع الجافة جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
5. ندهن البايركس بالطحينية أو بالزيت ثم نرش عليه الطحين لمنع الالتصاق.
6. نصب الخليط في البايركس.
7. نوزع الشعيرية الباكستانية فوق الخليط (يمكن تكسيرها أو تركها كما هي).
8. نضع البايركس في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
9. بعد إخراجها من الفرن، نسقي الحلو بالحليب المكثف المحلى (نصف علبة أو علبة كاملة حسب الرغبة).
10. نترك الحلو ليرتاح قليلاً ليتشرب الحليب ويأخذ النكهة.
11. نقطع الحلو ونقدمه.

## Equipment

- وعاء
- مضرب يدوي
- بايركس
- فرن
- سكين
- ملعقة

## Tips

- الكوب المستخدم في القياس يجب أن يكون نفسه لجميع المقادير.
- يمكن تكسير الشعيرية أو تركها كما هي حسب الرغبة.
- كمية الحليب المكثف المحلى يمكن تعديلها حسب حلاوة الحلو المفضلة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRSSH5pjd6i/?igsh=MXdxMmQ0YnJienp0cA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d10d9c32-6a43-42bb-bd52-6b867bdcb3cc
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt