# banana bread

Ce banana bread est parfait pour tes petits déj ou tes goûters, un gâteau qui te fera continuer de te régaler même en perte de gras.

- Total time: 40 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 bananes
- 2 œufs
- Yummy Drops saveur vanille
- 100 g yaourt
- 100 g farine d'avoine
- 80 g flocons d'avoine
- cannelle
- 1 cuillère à café levure chimique
- 80 g chocolat noir 86% cacao

## Instructions

1. Écrase deux bananes bien mûres avec une fourchette dans une assiette.
2. Dans un grand saladier, ajoute les bananes écrasées, deux œufs, et des Yummy Drops saveur vanille.
3. Mélange le tout une première fois.
4. Ajoute 100g de yaourt (grec, soja, skyr, etc.) et mélange à nouveau.
5. Incorpore 100g de farine d'avoine et 80g de flocons d'avoine à la préparation.
6. Ajoute un torrent de cannelle à ta préparation.
7. Mélange bien la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
8. Incorpore environ une cuillère à café de levure chimique et mélange.
9. Casse une tablette de chocolat noir 86% cacao en gros morceaux (chunks).
10. Ajoute les morceaux de chocolat à la pâte et mélange délicatement.
11. Verse la pâte dans ton moule.
12. Ajoute une troisième banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus de la pâte.
13. Saupoudre des morceaux de chocolat sur la banane et le reste de la pâte.
14. Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

## Equipment

- four
- grand saladier
- fourchette
- fouet
- moule à cake

## Tips

- Les bananes bien mûres sucrent déjà bien ton gâteau, mais tu peux rajouter le sucre que tu veux.
- N'hésite pas à être généreux avec la cannelle dans tes banana bread.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd4mtErr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d10d45d9-6773-4def-80eb-4c83227d1f0b
- Extracted: 2025-08-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt