# سلطة خيار بالبطاط الكرسبي

سلطة لذيذة وسهلة التحضير مع الخيار والبطاطس الكرسبي وصلصة مميزة.

- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 4 حبات خيار كبار
- 4 حبات خيار مخلل
- كمية متوسطة كزبرة + بقدونس + شبنت مفروم
- بطاط كرسبي حلزوني (كيرلي فرايز)
- 1 حبة صغيرة بصل بنفسجي
- 3 ملاعق كبار روب زبادي كامل الدسم
- 1.5 ملاعق كبار كريمة حامضة (ساور كريم)
- 1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد
- 1 قطعة عصير ليمون فريش
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 0.25 كوب شبنت فريش مفروم
- 1 ملعقة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- سماغ

## Instructions

1. تحضير البطاطس الكرسبي الحلزوني إما بالقلي بالزيت الحار أو في القلاية الهوائية.
2. لتحضير الصلصة، اخلط ٣ ملاعق كبار روب زبادي كامل الدسم مع ملعقة ونصف كبار كريمة حامضة.
3. أضف ملعقة كبيرة ديجون ماسترد وعصير ليمون فريش (قطعة واحدة).
4. أضف ملعقة صغيرة خل وملعقة كبيرة زعتر وربع كوب شبنت فريش مفروم.
5. أضف ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل اسود وسماغ إلى الصلصة.
6. اخلط المكونات جيدا.
7. اخلط الخيار المقطع والكزبرة والبقدونس والشبنت المفروم والبصل البنفسجي مع البطاطس الكرسبي.
8. اسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة.
9. جربوا السلطة وأعطوني رأيكم وبالعافية عليكم.

## Equipment

- مقلاة
- قلاية هوائية (اير فراير)

## Tips

- سر الوصفة في الصلصة اللذيذة.
- يمكن طهي البطاط الكرسبي إما بالزيت الحار أو الاير فراير.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUkn1SdjZny/?igsh=MXVvOXozYnowamFnNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d0d7e3e0-d1e1-433c-93bc-9412fb0d0bf2
- Extracted: 2026-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt