# 抹茶とあずきのミルクレープ

抹茶とあずきのミルクレープを作ります。断面がとても可愛らしく、抹茶クリームとあずきクリームの組み合わせが美味しいです。

- Cuisine: Japanese
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 抹茶
- あずき
- 生クリーム
- 砂糖

## Instructions

1. あずきクリームの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
2. 混ぜ合わせたあずきクリームを絞り袋に入れます。
3. 抹茶クリームの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
4. 混ぜ合わせた抹茶クリームを絞り袋に入れます。
5. 焼いておいた抹茶クレープをケーキ台に置き、あずきクリームを輪っか状に絞ります。
6. その上にもう一枚クレープを重ね、くぼんだ部分に抹茶クリームを絞ります。
7. これを繰り返し、クレープとクリームを交互に重ねてサンドします。
8. 冷蔵庫で冷やし固めた後、いよいよ断面をカットして完成です。

## Equipment

- ボウル
- ゴムベラ
- 泡立て器
- 絞り袋
- スケール
- 皿
- ナイフ
- フォーク

## Tips

- 抹茶とあずきの組み合わせ以外にも、王道チョコバニラやマンゴーとレアチーズなど、様々な組み合わせで楽しめます。
- 市松模様のように色を交互にするのがおすすめです。

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C_pKYE8Jvsa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d0d6a998-49a4-439a-9b2c-f1a722f0f87b
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt