# Kacang Kribo Makassar

Resep membuat kacang kribo Makassar yang renyah dan gurih, cocok untuk cemilan Lebaran.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: German
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 500 gram kacang tanah kupas
- 1 butir telur
- 75 ml air
- 2 sachet Desaku Marinasi
- 1 sendok teh Ladaku merica bubuk
- 2 sendok teh Desaku bawang putih
- 1 sendok makan gula
- 125 gram tepung ketan

## Instructions

1. Cuci kacang tanah dan tiriskan.
2. Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, lalu dinginkan. Pastikan kulit arinya tidak terkelupas.
3. Setelah dingin, campur kacang dengan 1 butir telur, 75ml air, 2 sachet Desaku Marinasi, 1 sendok teh Ladaku merica bubuk, dan 2 sendok teh Desaku bawang putih. Aduk rata.
4. Tambahkan 1 sendok makan gula dan aduk rata.
5. Masukkan 125 gram tepung ketan dan aduk sampai rata.
6. Goreng kacang dalam minyak panas dengan api sedang, sambil diaduk agar tidak menggumpal.
7. Goreng hingga kacang berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

## Equipment

- wajan
- saringan
- wadah
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1HxmrgQWh9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d0bb7877-7111-4643-9a89-1fe8d60c0b25
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt