# Tortugas

Receta para hacer 11-12 tortugas, un tipo de pan.

- Servings: 12 servings
- Total time: 37 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr harina (0000 o 000)
- 2 cdas azucar
- 1 cda levadura seca
- 1 cdita sal
- 260 gr agua apenas tibia
- 100 gr aceite
- 1 huevo

## Instructions

1. Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bowl.
2. Hacer un hueco en el centro de la harina y agregar el agua tibia.
3. Agregar el aceite e integrar todos los ingredientes hasta formar una masa.
4. Amasar la masa sobre una superficie enharinada.
5. Dividir la masa en porciones iguales para formar las tortugas.
6. Dar forma a las tortugas.
7. Untar las tortugas con huevo batido.
8. Cubrir con papel film y dejar levar.
9. Hornear las tortugas hasta que estén doradas.

## Equipment

- bowl
- spoon
- baking sheet
- pastry scraper
- oven
- plastic wrap
- brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH_cBCoMEl1/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d0a071d1-4239-451c-82a3-43d4a46703b1
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt