# Tarte tatin di cipolle rosse

Una ricetta facile e veloce per preparare una tarte tatin di cipolle rosse.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 cipolla rossa
- 1 pasta sfoglia rotonda
- 0 olio extravergine di oliva
- 0 aceto balsamico
- 2 cucchiai miele
- 0 sale fino

## Instructions

1. Prepara una teglia da forno con carta da forno. Aggiungi abbondante olio, aceto balsamico, miele e sale.
2. Cospargi la superficie con le cipolle rosse tagliate precedentemente con una mandolina.
3. Chiudi con uno strato di pasta sfoglia rotonda e bucherella la superficie con una forchetta.
4. Cuoci in forno a 200°C per circa 20 minuti.
5. Quando è pronta, capovolgi la torta.

## Equipment

- teglia da forno
- carta da forno
- mandolina
- forchetta

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@chef.antonio.la.cava/video/7472803104329649430?is_from_webapp=1&sender_device=pc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d06c90df-f9ac-44b5-a6bd-b896b340ebd9
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt