# Creamy Chicken & Rice

Reis mit cremiger Hähnchensoße! Schnelles und leckeres Dinner in nur 20 min.

- Servings: 3 servings
- Total time: 20 min
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 EL Olivenöl
- 0.5 Glas Reisnudeln
- 2 Gläser Reis
- 2 TL Salz
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Spitzpaprika
- 1 EL Tomatenmark
- 3 Champignons
- 250 ml Kochsahne
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Chiliflocken
- Blattspinat

## Instructions

1. Olivenöl in einem Topf erhitzen.
2. Reisnudeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
3. Reis hinzufügen und gut vermischen.
4. Salz hinzufügen.
5. Butter hinzufügen.
6. Kochendes Wasser hinzufügen.
7. Umrühren und zugedeckt köcheln lassen.
8. Hähnchenbrust mit Mehl bestreuen.
9. Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen und vermischen.
10. Reis mit Deckel weiterköcheln lassen.
11. Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne anbraten.
12. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
13. Rote Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten.
14. Paprika hinzufügen.
15. Gut umrühren.
16. Tomatenmark hinzufügen und kurz rösten.
17. Champignons hinzufügen und alles gut vermengen.
18. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
19. Mit Kochsahne ablöschen.
20. Paprikapulver hinzufügen.
21. Chiliflocken hinzufügen.
22. Bei niedriger Hitze köcheln lassen.
23. Blattspinat unterrühren und kurz zusammenfallen lassen.
24. Reis und Hähnchencremesauce auf einem Teller anrichten.

## Equipment

- Kochtopf
- Pfanne
- Holzlöffel
- Sieb
- Schüssel

## Tips

- Für den Reis: Reisnudeln in etwas Olivenöl goldbraun anbraten, Reis dazu geben und mit Salz und Butter vermischen. Für 2 Gläser Reis, 4 Gläser kochendes Wasser dazu geben und auf hoher Temperatur köcheln lassen. Wenn der Reis auf der Oberfläche langsam zu sehen ist, Deckel zu machen und auf der niedrigsten Hitze ca 10 min einziehen lassen.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@pelindv/video/7573832349385854230?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7577418411362305558
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d06b8666-922b-47fd-ae4b-2cc6f520571f
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt