# Mini Cheesecake Leggere

Mini cheesecake leggere, senza burro e con pochissimi zuccheri!

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr biscotti
- 200 gr yogurt bianco
- 1 uovo
- 30 ml latte
- 10 gr olio
- 20 gr zucchero a velo
- 0 fragole
- 0 scorza di limone

## Instructions

1. Frulla i biscotti.
2. Aggiungi un po' di latte e un po' di olio.
3. Trasferisci negli stampini.
4. Prepara la crema con yogurt, uovo e scorza di limone.
5. Metti adesso in forno.
6. Guarnisci con il coulis di fragole senza zuccheri aggiunti e fragole fresche.

## Equipment

- frullatore
- stamini
- forno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddyQuH4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d0219945-87dd-4dbf-aba6-2630f91bd327
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt