# Salade de pâtes et œufs farcis pour lunch box

Préparation d'une salade de pâtes avec courgettes, maïs, tomates confites, mozzarella et d'œufs farcis à l'avocat et bacon pour une lunch box.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 pâtes
- 2 courgettes
- 1 tasse grains de maïs
- 4 tomates confites
- 100 g mozzarella
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 6 œufs
- 1 avocat
- 1 pincée paprika
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 filet jus de citron
- 4 tranches de bacon
- 1 barre de céréales
- 1 prune

## Instructions

1. Faire cuire les pâtes. Une fois cuites et refroidies, les mettre dans un saladier.
2. Faire revenir dans une poêle quelques morceaux de courgettes.
3. Ajouter les courgettes aux pâtes.
4. Ajouter des grains de maïs grillés.
5. Ajouter des tomates confites.
6. Ajouter de la mozzarella coupée en petits cubes.
7. Assaisonner avec de l'huile d'olive et mélanger.
8. Placer la salade de pâtes dans une lunch box.
9. Faire cuire des œufs durs (10 minutes dans l'eau bouillante).
10. Écaler délicatement les œufs et les couper en deux.
11. Retirer le jaune d'œuf et le mettre dans un bol.
12. Ajouter un demi-avocat.
13. Assaisonner avec du paprika, du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
14. Dans une poêle, faire griller des tranches de bacon.
15. Couper le bacon en petits morceaux et l'ajouter au mélange avocat-jaune d'œuf.
16. Mélanger et remplir généreusement les œufs de cette préparation.
17. Ajouter un peu plus de bacon par-dessus.
18. Placer les œufs dans la lunch box.
19. Ajouter une barre de céréales et une prune coupée en petites tranches.

## Equipment

- saladier
- poêle
- cuillère
- fourchette
- couteau

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cookblow/video/7153275918524452102
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d00b5d3a-47c1-467c-906a-13515144d61f
- Extracted: 2025-02-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt