# Pan casero 100% integral

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 350 mililitros agua
- 1 cucharadita pequeña sal
- 1 cucharadita azúcar
- 25 g mantequilla o aceite de oliva virgen extra
- 540 g harina 100x100 integral
- 10 g levadura seca

## Instructions

1. En el bol de la panificadora deberás poner 350 mililitros de agua, una cucharadita pequeña de sal, una cucharadita también de azúcar (moreno en este caso) y 25g de mantequilla o de aceite de oliva virgen extra.
2. Añade 540g de harina 100x100 integral y 10g de levadura seca haciendo un hoyito en la harina y tapándolo después.
3. Pasa el molde a la panificadora encajándolo correctamente, cierra la tapa y actívala.
4. Selecciona el programa integral (número 5) y pon los gramos (1000g en este caso). Ajusta el grado de tostado.
5. Una vez que esté listo, desmolda con mucho cuidado de no quemarte.

## Equipment

- panificadora

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBSVkMN3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cfff61d0-e483-4760-8b1e-78f5ca33434a
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt