# Kebab Auténtico

Receta para preparar un kebab auténtico.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg contramuslos sin hueso
- 200 g yogur griego
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada comino
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada nuez moscada
- 1 cucharada pimienta
- 1 unidad cebolla
- 1 manojo lechuga
- 1 unidad tomate
- 1 bote salsa blanca
- 50 g queso feta
- 1 unidad pan de pita

## Instructions

1. En un bol, mezclar los contramuslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
2. Dejar reposar en la nevera por tres horas.
3. Insertar los contramuslos en unos pinchos y colocarlos en una bandeja de horno.
4. Hornear durante al menos 30 minutos.
5. Mientras tanto, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
6. Untar salsa blanca en un pan de pita.
7. Añadir la carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
8. Enrollar el pan de pita y dorarlo en una sartén.
9. Cortar por la mitad y servir.

## Equipment

- bowl
- knife
- cutting board
- oven
- baking pan
- skewers

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/BHM4tZKL1K8?si=1uhBrDSpezOr5k0p
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cfb15a8d-553c-4461-9607-4ab4a655efc8
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt