# קרואסונים שקדים ביתיים

מתכון לקרואסונים שקדים ביתיים, ממולאים בפרנג'יפן עשיר ומצופים בשקדים פריכים.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 קרואסונים גדולים מהחנות
- 120 מ"ל מים
- 1 כף סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 4 כוסות שקדים טחונים
- 4 כפות חמאה רכה ללא מלח
- 1 2 כוסות סוכר
- 1 קורט מלח
- 1 ביצה קטנה
- 1 2 כפית תמצית שקדים
- 4 כפות שקדים פרוסים
- 1 כף אבקת סוכר

## Instructions

1. הכנת הזיגוג: מערבבים מים, סוכר ותמצית וניל.
2. מכינים את מילוי הפרנג'יפן: מערבבים שקדים טחונים, חמאה, סוכר, מלח, ביצה ותמצית שקדים.
3. ממלאים את הקרואסונים במלית הפרנג'יפן בעזרת שקית זילוף.
4. מפזרים שקדים פרוסים על הקרואסונים.
5. מפזרים אבקת סוכר על הקרואסונים.

## Equipment

- oven
- mixing bowl
- whisk
- pastry bag
- piping tips

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrdbCx1k/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf705cf6-9ed0-46b1-94ce-245f71eb6b24
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt