# Pastina italiana

Receta de pastina italiana, también conocida como penicilina italiana.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 800 ml caldo de pollo
- 1 zanahoria
- 0.5 cebolla blanca
- 200 g estrellitas
- 0 parmesano rallado
- 0 sal

## Instructions

1. En 800 ml de caldo de pollo hirviendo, echar una zanahoria y media cebolla blanca.
2. Cocinar con tapa hasta que las verduras estén blandas.
3. Retirar del fuego y triturar la mezcla con una batidora hasta que no quede ningún grumo.
4. Devolver al fuego fuerte y añadir 100 g por persona de estrellitas.
5. Una vez la pasta esté lista, apagar el fuego y añadir parmesano rallado.

## Equipment

- olla
- batidora
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJnf3wL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf623730-aaf7-49f9-9917-b85413a20b93
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt