# Arroz con leche de cabra

Receta de arroz con leche de cabra, sencillo y meloso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro leche de cabra
- 100 gramos arroz
- 1 cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 1 edulcorante

## Instructions

1. Añadir la leche de cabra a una cazuela.
2. Añadir la rama de canela y la cáscara de naranja.
3. Subir la temperatura a punto de ebullición, que no llegue a hervir.
4. Una vez que la leche esté en ese punto, bajar a temperatura media.
5. Añadir el arroz.
6. Remover cada 5 minutos durante 50 minutos sin llegar a hervir.
7. Pasados los 25 minutos añadir el edulcorante.
8. Pasados los 50 minutos, sacar la rama de canela y la cáscara de naranja.
9. Dejar reposar 15 minutos.
10. Emplatar y añadir canela al gusto.

## Equipment

- cazuela
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLMwTKr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf36ac8f-7b16-4a91-a94a-4d62b1f4d558
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt