# بشاميل الخميس

بشاميل الخميس بالفراخ و البسطرمة و الجبنة الكريمى 😍❤️

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- زيت
- صدور فراخ
- مشروم
- ملح
- فلفل أسود
- تشيلي فليكس
- أوريجانو
- بسطرمة
- زبدة
- دقيق
- لبن
- جبنة كريمي
- جوزة الطيب
- كريمة
- مكرونة
- جبنة كريمي مربعات
- موزاريلا

## Instructions

1. نضع الزيت في المقلاة.
2. نضيف صدور الفراخ المقطعة إلى الزيت ونقلبها.
3. نضيف المزيد من الزيت.
4. نضيف المشروم إلى الفراخ.
5. نتبل بالملح والفلفل الأسود والتشيلي فليكس والأوريجانو.
6. نقلب المكونات مع بعضها.
7. نضيف المزيد من الزيت.
8. نضيف البسطرمة إلى الخليط ونقلب.
9. نرفع الخليط من المقلاة ونضعه جانبًا.
10. لتحضير البشاميل: نضع الزبدة في مقلاة أخرى.
11. نضيف قليلًا من الزيت إلى الزبدة.
12. نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يصبح ذهبي اللون.
13. نضيف اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
14. نضيف كمية وفيرة من الجبنة الكريمي ونقلب حتى تذوب.
15. نتبل البشاميل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
16. نضيف الكريمة ونقلب حتى يصبح قوام البشاميل مناسبًا.
17. نرفع البشاميل من على النار.
18. نرجع خليط الفراخ إلى المقلاة.
19. نضيف كمية من البشاميل إلى خليط الفراخ ونقلب جيدًا.
20. نضيف المكرونة المسلوقة إلى خليط الفراخ والبشاميل ونقلب.
21. نضع المكرونة في صينية الخبز.
22. نقطع الجبنة الكريمي المربعات إلى قطع صغيرة.
23. نوزع قطع الجبنة الكريمي فوق المكرونة.
24. نغطي الوجه بباقي البشاميل.
25. ننثر كمية وفيرة من جبنة الموزاريلا على الوجه.
26. نرش الفلفل الأسود على الوجه.
27. نرش قليلًا من الزيت على الوجه.
28. ندخل الصينية الفرن حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
29. نخرج الصينية من الفرن ونتلذذ بالمكرونة.

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة سباتولا
- مضرب يدوي
- مصفاة
- صينية خبز
- فرن

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSy2hGR1F/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf32bfd7-5b4c-4b4c-8722-4800c8acadd2
- Extracted: 2025-10-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt