# Sapi Lada Hitam

Resep rahasia mama mertuaku: Sapi Lada Hitam, dagingnya lembut, lada hitamnya beraroma.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 ons Daging Sapi Khas Dalam
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Saos Tiram
- 2 sdm Saos Tomat
- 1 sdm Minyak Sayur
- 2 siung Bawang Putih
- 2 Cabe Merah Besar
- 2 Cabe Hijau Besar
- 1 Bawang Bombay
- 1 sdm Bubuk Lada Hitam
- 1 sdt Gula
- 0.5 sdt Royco
- 0.5 sdt Micin
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Saos Tiram
- 1 sdm Kecap Inggris

## Instructions

1. Potong daging sapi tipis-tipis.
2. Marinasi daging selama 30 menit dengan kecap asin, saos tiram, lada putih, saos tomat, dan minyak sayur.
3. Siapkan bahan tumis: cabe hijau, cabe merah besar, bawang bombay, dan bawang putih.
4. Tumis bawang putih, lalu masukkan lada hitam kasar dan daging.
5. Aduk-aduk, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, micin, gula, dan royco.
6. Aduk sampai warnanya cantik.
7. Masukkan bahan sisanya, aduk-aduk hingga rata.

## Equipment

- knife
- wok
- bowl

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSr5DgaTr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf2a7904-3617-491a-9372-9498520f1800
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt