# Dip de fêta menthe & poulet paprika au miel

La recette parfaite pour un apéritif d'été, simple, rapide et fraîche avec le dip à la feta et à la menthe ainsi que les brochettes de bœuf marinées au miel et au paprika.

- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Menthe fraîche
- Fêta
- Zaatar
- Miel
- Poivre
- Jus de citron
- Pignon de pain
- Fromage blanc
- Huile d’olive
- Tomate séchée
- Graines de sésame
- Brochettes de bœuf
- Paprika
- Ail
- Pain

## Instructions

1. Coupez la feta en petits cubes.
2. Mettez la feta coupée dans le mixeur avec les feuilles de menthe.
3. Ajoutez une touche de zaatar.
4. Ajoutez le miel.
5. Pressez le jus d'un citron dans le mixeur.
6. Ajoutez les pignons de pin.
7. Ajoutez le fromage blanc.
8. Versez l'huile d'olive.
9. Mixez le tout jusqu'à obtenir la consistance désirée.
10. Ajoutez des tomates séchées dans le mixeur et mixez à nouveau.
11. Dans une poêle, ajoutez un peu de beurre.
12. Mettez les brochettes de bœuf marinées au miel et au paprika dans la poêle chaude.
13. Laissez cuire les brochettes jusqu'à obtenir une belle caramélisation.
14. Dans la même poêle, faites griller des morceaux de pain.
15. Dressez les brochettes et le dip de feta sur une assiette et saupoudrez de graines de sésame.

## Equipment

- Couteau
- Planche à découper
- Mixeur
- Poêle
- Brochettes en bois

## Tips

- Mixez plus ou moins le dip de feta selon que vous souhaitez des morceaux ou une consistance lisse.
- Le dip peut être accompagné avec tout, pendant un barbecue ou simplement avec du pain toasté.
- Pour la recette des brochettes marinées, laisser un commentaire pour obtenir la recette

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdPedWR8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf2156d4-e5b3-4002-8304-b15a2eed9b07
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt