# 奥利奥芝士慕斯蛋糕

这款免烤箱奥利奥芝士慕斯蛋糕比冰淇淋还好吃的，零难度，搅一搅就能做，这个配方真的0翻车。

- Total time: 250 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 90 克 奥利奥饼干碎
- 40 克 黄油
- 280 克 奶油奶酪
- 50 克 细砂糖
- 100 克 热牛奶
- 10 克 吉利丁片
- 150 克 淡奶油
- 奥利奥饼干
- 35 克 奥利奥碎

## Instructions

1. 将奥利奥饼干碎和融化的黄油混合均匀。
2. 倒入模具中，压平，放入冰箱冷藏10分钟。
3. 将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌顺滑。
4. 将吉利丁片加入热牛奶中搅拌融化。
5. 将混合好的牛奶吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌均匀。
6. 加入淡奶油搅拌均匀。
7. 将一半奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏20分钟。
8. 在剩余的奶酪糊中加入奥利奥碎搅拌均匀。
9. 取出模具，摆上奥利奥饼干。
10. 倒入奥利奥奶酪糊。
11. 继续冷藏4小时以上。
12. 脱模切块，放上奥利奥饼干即可享用。

## Equipment

- 碗
- 刮刀
- 模具
- 擀面杖
- 打蛋器
- 刀
- 夹子

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMAAWV38t/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cf189a8b-6563-4264-8b79-293fd0bf9fef
- Extracted: 2025-09-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt