# كبدة فراخ بدبس الرمان

كبدة فراخ بدبس الرمان طبق سهل وسريع التحضير.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو كبد فراخ
- 1 معلقة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ثوم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة سبع بهارات
- 1 معلقة صغيرة جوز الطيب
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25 كوباية دبس رمان
- 1 معلقة زيت زيتون
- 1 بقدونس
- 1 رمان

## Instructions

1. اغسل كبدة الفراخ جيداً.
2. تبّل كبدة الفراخ بعصير ليمون، ثوم مفروم، ملح، جوزة الطيب، فلفل أسود، سبع بهارات، وكمون. قلّب المكونات جيداً.
3. سخّن ملعقة زيت زيتون وثوم في طاسة.
4. ضع كبدة الفراخ في الطاسة،وزّعها بشكل متساوٍ.
5. غطّي الطاسة واطهي الكبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. أضف ربع كوباية من دبس الرمان إلى الكبدة.
7. اترك الكبدة تغلي لمدة دقيقة.
8. زيّن الكبدة بحبات رمان وبقدونس.

## Equipment

- pan
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_a5o_rM0L3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cefc21f1-ad6f-4d61-9717-322b5a91ff36
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt