# Mouse de café

Postre ideal para los amantes del café y además, fácil de preparar!

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 120 ml café
- 2 hojas de gelatina
- 250 gramos mascarpone
- 50 gr azúcar moreno
- 0 cacao en polvo

## Instructions

1. Prepara el café con una cafetera italiana.
2. Agrega dos hojas de gelatina al café.
3. Mezcla bien con un batidor de mano.
4. Agrega 50 gr de azúcar moreno y mezcla de nuevo.
5. Incorpora 250 gramos de queso mascarpone.
6. Mezcla todo con el batidor de mano hasta obtener una crema homogénea.
7. Sirve en copas y decora con cacao en polvo.

## Equipment

- cuchara
- cafetera italiana
- batidor de mano

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFsW5fHtQ2o/?igsh=cno2anB6ZGIybXcw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ceb1662e-8c5e-4d8f-bab4-846af7a5f0d7
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt