# أنجح عجينة كريب

هذه أسهل وألذ حلوى الكريب والتي يمكن أن تنجح معك من أول مرة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 حبة بيض
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 0.25 كاسة زيت نباتي
- 2 كاسات حليب دافئ
- 1.5 كاسات طحين
- رشة ملح
- قالب شوكولاتة بيضاء
- 1 معلقة قشطة
- موز
- فستق حلبي
- عسل
- صوص شوكولاتة
- فواكه

## Instructions

1. نضع حبتين من البيض، معلقة كبيرة من السكر ومعلقة صغيرة من الفانيليا في وعاء ونخفقهم جيدًا.
2. نضيف ربع كاسة من الزيت النباتي وكاستين من الحليب الدافئ إلى المزيج ونخفق جيدًا.
3. ننخل كاسة ونصف من الطحين ورشة ملح فوق الخليط.
4. نقلب المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
5. نصفي الخليط بمصفاة ناعمة للتخلص من التكتلات.
6. نريح الخليط لمدة ربع ساعة.
7. نقطع قالب الشوكولاتة البيضاء.
8. نضيف معلقة من القشطة ومعلقة من الحليب إلى الشوكولاتة البيضاء.
9. نذيب الشوكولاتة في حمام مائي.
10. نسخن مقلاة غير لاصقة لمدة خمس دقائق وندهنها دهنة بسيطة من الزيت.
11. على نار وسط، نضع كمية من الخليط في المقلاة ونحرك المقلاة على كل الجهات لتأخذ العجينة سمكًا واحدًا.
12. نطهو الكريب لمدة دقيقة على كل وجه حتى يأخذ لونًا بسيطًا من الجهتين.
13. نضع بعض القشطة على الكريب.
14. نضيف الموز والفستق الحلبي والعسل إلى الكريب.
15. نلف الكريب على شكل ساندويتش.
16. نقدم الكريب على شكل مثلث.
17. نزين الكريب بصوص الشوكولاتة والفواكه.

## Equipment

- وعاء
- مضرب يدوي
- مصفاة ناعمة
- مقلاة غير لاصقة
- مغرفة
- سكينة
- لوح تقطيع
- ملعقة
- شوكة

## Tips

- يفضل تصفية الخليط بمصفاة ناعمة للتخلص من كل التكتلات.
- يجب راحة الخليط لمدة ربع ساعة.
- يمكن استبدال القشطة بمعلقة من الزيت النباتي.
- لضمان سمك متساوٍ للعجينة، حرك المقلاة لتوزيع الخليط بالتساوي.
- يمكن تقديم الكريب بالطريقة التي تفضلونها، ويمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة والفواكه.
- يمكن استخدام أي حشوة تفضلونها.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DM7XRAQMYLQ/?igsh=bHlyaXo4NWo3cXI0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ceacabd3-e485-4e8e-b62b-2532ad5d2587
- Extracted: 2025-08-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt