# Burrata com tomates confitados

Uma receita simples e deliciosa de burrata com tomates confitados, perfeita para um jantar ou entrada, acompanhada de torradinhas.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Tomates cereja
- 6 Dentes de alho
- 0.5 xícara (chá) Azeite de oliva
- 1 a gosto Sal
- 200 g Queijo burrata de búfala
- 1 a gosto Manjericão fresco
- 1 Pão italiano

## Instructions

1. Em um recipiente que vai ao forno, coloque os tomates cereja, os dentes de alho, azeite e sal.
2. Leve ao forno em temperatura alta (230°C) por 20 minutos, misturando na metade do tempo.
3. Coloque a burrata em um outro recipiente que também vai ao forno.
4. Leve a burrata ao forno por 5 minutos.
5. Para as torradas, utilize pão italiano e regue com o azeite dos tomates confitados.
6. Leve as torradas ao forno por 5 minutos ou até ficarem crocantes.
7. Retire os tomates confitados do forno e coloque-os no recipiente em que irá servir.
8. Com cuidado, coloque a burrata aquecida no centro do recipiente com os tomates.
9. Regue a burrata e os tomates com o azeite restante.
10. Finalize com folhas de manjericão fresco.

## Equipment

- Recipiente que vai ao forno
- Assadeira
- Prato
- Colher
- Faca

## Tips

- Finalizar com manjericão faz toda a diferença.
- Aproveite o azeite dos tomates para regar as torradinhas.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMAkcV5oC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cea74b02-9ba1-4d70-a72e-89e8de0768e1
- Extracted: 2025-09-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt