# Ning Men Chi

Pollo frito con salsa de limón, una receta fácil y sin gluten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maiz
- 1 unidad huevo
- 2 unidades cáscara de limon
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 unidad jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maiz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
3. Pasar de nuevo el pollo por más fécula de maiz.
4. Freír en aceite caliente hasta que estén super crocantes.
5. Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones, solo la parte amarilla.
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maiz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Puedes comerlo así o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=MWk1MHdxYXlpMDM0ZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce991cd4-dd56-4e75-bd0d-cbfe13300d01
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt