# Terrine forestière végane

Recette de terrine forestière végane.

- Servings: 1 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 250 g champignons
- 1 thym
- 1 laurier
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 200 g pignons de pin
- 200 g noix de pécan
- 150 g beurre végétalien
- 1 tranche pain

## Instructions

1. Faire revenir des oignons, des champignons avec du beurre, du thym, du laurier, du sel, du poivre et de l'ail.
2. Quand c'est bien doré, mixer avec des pignons de pin et des noix de pécan jusqu'à obtenir une texture mousseuse et aérienne.
3. Prendre son meilleur plat à terrine, le graisser, mettre le mélange à l'intérieur et recouvrir de beurre fondu.
4. Mettre au frigo.
5. Servir sur un bon morceau de pain frais.

## Equipment

- couteau
- planche 
à découper
- poêle
- mixeur plongeant
- plat à terrine

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1tLYFU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce73ec7e-ed96-43d8-ab4f-4b39dde642e2
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt