# Lasagna de Calabacín.

Receta de lasaña de calabacín baja en carbohidratos, sin harina, para freidora de aire o horno.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 calabacín
- 100 g queso parmesano
- 150 g jamón cocido (o pechuga de pavo)
- 250 g queso de pasta hilada (mozzarella proteica)
- 1 sal

## Instructions

1. Lava los calabacines y retira los extremos. Con un pelador, córtalos en laminas finas y déjalas reposar 10-15 minutos envueltos en papel absorbente.
2. Monta la lasaña en un recipiente apto para horno: capa de calabacín, capa de parmesano, capa de jamón, capa de queso; repite hasta terminar los ingredientes (al menos 4 capas). Presiona las capas para que quede compacto.
3. Espolvorea parmesano rallado y mozzarella en cubos. Cocina en la freidora de aire u horno a 170° durante 35-40 minutos.
4. Deja reposar unos minutos a temperatura ambiente, corta y sirve.

## Equipment

- freidora de aire
- cuchillo
- mandolina/pelador
- papel absorbente

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15kBkQn5r9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce73d3fe-4dac-4ad5-b3fb-cbd4cbd29051
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt