# Gelatina cremosa de zanahoria y piña

Receta para preparar una gelatina cremosa de zanahoria y piña, ideal para eventos.

- Servings: 15 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 tazas jugo de lata de piña
- 1 paquete gelatina de piña
- 1 lata leche evaporada
- 200 ml crema ácida o crema espesa
- 2 zanahorias ralladas
- 1 lata piña picada
- 1 taza nueces
- 0 crema batida

## Instructions

1. Pon el jugo de la lata de piña (1 1/2 tazas) en una olla y llévalo a fuego hasta que hierva.
2. Apaga el fuego y agrega un paquete de gelatina de piña.
3. Deja enfriar un poco, agrega una lata de leche evaporada y mezcla.
4. Pasa la mezcla a la licuadora, agrega 200 ml de crema ácida o crema espesa y licúa.
5. En un tazón, mezcla 2 zanahorias ralladas, 1 lata de piña picada y 1 taza de nueces.
6. Vierte la mezcla de la licuadora sobre la mezcla de zanahoria, piña y nueces en los recipientes.
7. Refrigera las gelatinas.
8. Decora con crema batida.

## Equipment

- olla
- licuadora
- cuchara
- tazones
- manga pastelera

## Tips

- Puedes omitir las nueces si quieres
- Las gelatinas se venden a 20-25 pesos

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/fAIyMu3bQa8?si=ENZPex1XXm8fK4xt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce3e9edd-8033-4a54-87d1-45b129fe0d7f
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt