# Alitas a la Cerveza

Alitas de pollo marinadas en cerveza y cocinadas con una salsa barbacoa casera.

- Servings: 8 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 8 alitas de pollo
- 1 lata cerveza
- 2 cucharadas kétchup
- 1 cucharada mostaza
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada miel
- 1 lima
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta

## Instructions

1. Cortar la parte superior de una botella de plástico.
2. Introducir las alitas de pollo en la botella.
3. Cubrir las alitas con cerveza.
4. Dejar marinar durante dos horas.
5. Dorar las alitas en una sartén.
6. Añadir sal y pimienta al gusto.
7. Preparar una salsa con kétchup, mostaza, ajo en polvo, salsa de soja, miel y lima.
8. Agregar la salsa a las alitas.
9. Esperar a que la salsa se caramelice.
10. Añadir más cerveza a la sartén.
11. Cocinar durante 15 minutos más hasta que la salsa reduzca.
12. Servir las alitas con la salsa extra.

## Equipment

- scissors
- bottle
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH0mcR0sTPN/?igsh=MWFnb21wYXFrZzYyOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce2b94c5-006e-496e-934d-9eb2b9916033
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt