# Desayunos con Arepa

Esta receta muestra tres desayunos diferentes usando arepas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 tocineta
- 1 cebolla morada
- 1 cucharadita panela
- 1 cucharadita agua
- 1 queso crema
- 1 huevo
- 1 cilantro
- 1 queso
- 1 aguacate
- 6 tomates cherries
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 al gusto sal
- 3 hojas albahaca
- 6 rodajas chorizo
- 1 cucharadita cebollín
- 2 huevos

## Instructions

1. En una sartén, poner tocineta y cebolla hasta que cojan color.
2. Añadir panela y agua para aportar dulzor. Cocinar a fuego bajo.
3. Tostar la arepa en un tostador especial para arepas.
4. Untar queso crema sobre la arepa.
5. Agregar la preparación de tocineta y cebolla.
6. Colocar un huevo frito encima.
7. En otra sartén, dorar el queso.
8. Colocar la arepa tostada en un plato.
9. Agregar aguacate, tomates cherries, aceite de oliva y sal.
10. Agregar el queso dorado y albahaca.
11. Para el segundo desayuno: Sofreír chorizo y cebollín.
12. Agregar tomates picados y huevos.
13. Colocar la mezcla de chorizo y huevos sobre la arepa tostada.
14. Agregar aguacate y queso.

## Equipment

- sartén
- tostador de arepas
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF0ciZ2u4Ay/?igsh=MTl4dHdyaXA3eTB3cg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce185966-e84f-417a-a1b3-25efe66d99f5
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt