# Bocadillos de queso y perejil al horno

Receta fácil y deliciosa para preparar unos bocaditos de queso y perejil al horno.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 700 ml agua
- 30 g azúcar
- 50 g crema de queso
- 500 g harina
- 30 g polvo para hornear
- 50 g mantequilla blanda
- 200 g mozzarella
- 20 g perejil
- 100 g crema de queso
- 1 pza huevos
- 5 g semillas de sésamo

## Instructions

1. Cortar la crema de queso en cubos pequeños.
2. Llevar el agua a ebullición en una sartén y agregar la crema de queso cortada en cubos.
3. Agregar azúcar a la mezcla.
4. Remover la crema de queso del fuego y agregar harina y polvo para hornear.
5. Mezclar hasta que se forme una masa uniforme.
6. Dejar reposar la masa envuelta en un paño limpio durante 15 minutos.
7. Estirar la masa con un rodillo.
8. Untar la masa con mantequilla.
9. Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
10. Formar bolitas de masa y aplanarlas con un rodillo.
11. Rallar la mozzarella y picar el perejil finamente.
12. Mezclar la mozzarella, el perejil y la crema de queso en un bowl.
13. Colocar la mezcla de queso y perejil sobre la masa, doblar y sellar.
14. Untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
15. Hornear a 180°C hasta que estén doradas.

## Equipment

- cuchara
- olla
- espatula
- rodillo
- rallador de queso
- cuchillo
- bowl
- bandeja para hornear
- brocha de pastelería

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BSXfS6FL5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ce10a42f-5f82-49ea-9f06-085a42e49460
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt