# Ning Men Chi

Receta de pollo frito con salsa de limón.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maiz
- 1 huevo
- 2 cáscara de limon
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maiz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas.
2. En un bowl, mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
3. Pasar el pollo por más fécula de maíz y freír en aceite caliente.
4. Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
5. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
6. Se puede comer el pollo así, o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=MWRpeHI4dTNnaWQzZw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cddd9db3-3456-49bb-a7d6-517b10d365e3
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt