# Tarta de queso

Receta de tarta de queso con tres trucos para que quede como la de la foto.

- Servings: 8 servings
- Total time: 427 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 huevos camperos
- 500 gr queso crema
- 160 gr azúcar
- 250 ml nata para montar
- 80 gr queso Gorgonzola
- 15 galletas maria
- 50 gr mantequilla derretida

## Instructions

1. Mezclar el queso crema, el azúcar, la nata para montar y los huevos.
2. Añadir el queso Gorgonzola a la mezcla.
3. Batir la mezcla hasta que esté homogénea.
4. Colar la masa.
5. Verter la masa en una base de galleta.
6. Hornear a 190 grados durante 37 minutos.
7. Calentar el horno a tope con modo grill y hornear durante 2 o 3 minutos para tostar la parte superior de la tarta.
8. Dejar reposar la tarta fuera de la nevera durante al menos 3 horas.

## Equipment

- bowl
- whisk
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLDtGG9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd84c6a5-dc87-4356-bc11-b56efc438540
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt