# Makaron w sosie cukiniowo-paprykowym

Kremowy i wybitnie pyszny makaron w sosie cukiniowo-paprykowym, który posiada mniej niż 500 kilokalorii w porcji, a do tego jego przygotowanie jest turbo proste.

- Servings: 4 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 280 g makaron pappardelle
- 1 szt buratty
- 1 szt cukinii
- 2 szt papryki żółtej
- 1 szt cebuli
- 2 szt pomidora
- 15 g oliwy z oliwek
- 6 ząbek czosnku
- 30 g pistacji prażonych, nie solonych
- 20 g świeżej bazylii
- 3 szczypta soli
- 3 szczypta pieprzu czarnego mielonego
- 4 g papryki słodkiej

## Instructions

1. Warzywa pokrój na pół i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Polej warzywa oliwą z oliwek.
3. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut i piecz w 200 stopniach.
4. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. Posiekaj pistacje.
6. Po upieczeniu warzyw przełóż je do blendera.
7. Dodaj przyprawy oraz świeżą bazylię i całość zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
8. Dodaj sos na patelnię i wymieszaj z ugotowanym makaronem.
9. Następnie dodaj burratę i listki świeżej bazylii.
10. Całość posyp posiekanymi pistacjami.

## Equipment

- blacha
- papier do pieczenia
- piekarnik
- blender
- patelnia

## Tips

- Możesz ugotować więcej porcji, dzięki czemu jest to fajna opcja dla osób, które nie lubią codziennie gotować!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C_NX_B6OExp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd508c8a-8995-495f-a157-8ddfe86ebd3a
- Extracted: 2026-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt