# Pavê dois amores super cremoso

Um pavê fácil e super cremoso com dois sabores, chocolate e baunilha, que rende muito e é ideal para o final de semana.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: pt

## Ingredients

- 395 g leite condensado
- 800 g creme de leite
- 3 gemas
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 pacote de 50g chantilly em pó
- 180 g chocolate meio amargo
- 150 g biscoito champanhe
- leite
- café
- a gosto Bombons picados da sua preferência
- 180 g chocolate meio amargo
- 200 g creme de leite

## Instructions

1. Misture os ingredientes do creme base manualmente em panela de fundo grosso, com exceção do chantilly em pó.
2. Ligue em fogo médio mexendo sempre.
3. Quando começar a borbulhar em bolhas grandes, pode desligar. Não deixe fervendo por muito tempo, pois pode talhar.
4. Separe metade do creme e coloque sobre o chocolate, deixe agir por alguns minutos e mexa até incorporar.
5. Coloque um plástico em contato nos dois cremes, e leve para gelar até ficar frio.
6. Com os cremes frios, prepare o chantilly de pacote conforme orientações da embalagem.
7. Com o chantilly batido, bata os cremes só para eles ficarem maleáveis usando a batedeira.
8. Divida o chantilly pela metade.
9. Incorpore metade em cada creme com movimentos suaves e circulares até ficar homogêneo.
10. Faça uma camada de biscoito umedecido no café.
11. Cubra com o creme de chocolate.
12. Adicione Bombons picados a gosto.
13. Cubra com outra camada de biscoito champanhe umedecido.
14. Adicione o creme de baunilha e espalhe.
15. Leve para o freezer enquanto prepara a ganache.
16. Pique o chocolate e leve para derreter no microondas de 20 em 20 segundos, mexendo entre cada intervalo até derreter.
17. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e misture e mexa até formar a ganache.
18. Cubra a sobremesa com a ganache, espalhe e para decorar faça picos com o verso da colher.
19. Leve para gelar de um dia para o outro.

## Equipment

- panela de fundo grosso
- batedeira
- travessa de 25cm comprimento x 17cm largura x 6cm altura
- mixer ou liquidificador (opcional)

## Tips

- Se o creme talhar, passe o mixer ou liquidificador para resolver.
- Pode usar café passado, solúvel diluído ou leite para molhar o biscoito.
- Consuma bem gelado.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18ZU1mS36t/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd4187ea-7ace-4c2d-accc-26c6ce72bb1b
- Extracted: 2026-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt