# Queso de patata estilo cheddar

Un queso de patata estilo cheddar, un básico que no puede faltar en casa y es superversátil.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 800 g Patata cocida
- 300 g Zanahoria cocida
- 80 g Levadura nutricional
- 70 g AOVE
- 1 Cda Ajo en polvo
- 0.5 unidad Zumo de limón
- 2 tazas Caldo vegetal
- 1 cucharada Sal

## Instructions

1. En este capítulo de veganismo para principiantes se presenta el queso de patata estilo cheddar.
2. Elaborar esta receta es muy sencillo y queda brutal.
3. Mezcla los ingredientes listados en la descripción hasta obtener una salsa fina y sin grumos.
4. Una vez lista, la puedes refrigerar o congelar.
5. El queso de patata es superversátil y puedes utilizarlo en muchas elaboraciones, como platos de pasta.
6. Puedes usarlo para dipear con nachos.
7. También puedes utilizarlo como topping en tus tostadas favoritas.
8. Añádelo a tus platos de arroz o quinoa.
9. Es perfecta para tus bocatas y sándwiches.

## Equipment

- procesador de alimentos
- recipiente de vidrio hermético

## Tips

- Es superversátil y se puede utilizar para pasta, nachos, tostadas, arroz, quinoa, bocadillos y sándwiches.
- Aguanta 4-5 días en la nevera y se puede congelar en un recipiente de vidrio hermético.
- Para descongelar, sacarlo la noche anterior y calentarlo en cazuela, removiendo con varillas o batidora de mano para recuperar la textura.
- En caliente es ideal para dippear, Mac and cheese, platos de pasta, pizzas, arroces, quinoa.
- En frío, solidifica y se convierte en un untable perfecto para sándwiches, bocadillos, bagels, hamburguesas y tacos.
- Elaborarlo es muy sencillo y el resultado es brutal.
- Se puede refrigerar o congelar y es muy versátil.
- Puedes utilizarla para tus platos de pasta.
- Es perfecta para dipear con nachos.
- Se puede utilizar como topping en tus tostadas favoritas.
- Se puede añadir a tus platos de arroz o quinoa.
- Es perfecta para tus bocatas y sándwiches.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd5dRpQ7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd2a8e69-2746-4e11-a2b7-bade0b9597e3
- Extracted: 2025-07-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt