# Ñoquis Rellenos

Una receta de ñoquis rellenos de muzzarella en salsa.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 k papas
- 1 cda manteca
- 1 cdita nuez moscada
- 2 huevos
- 300 gr harina
- 1 muzzarella en cubitos
- 1 salsa
- 1 perejil

## Instructions

1. Pelar y cortar las papas en cubos.
2. Cocinar las papas en agua hirviendo durante 15 minutos.
3. Agregar manteca y nuez moscada a las papas cocidas.
4. Agregar los huevos a las papas.
5. Agregar la harina a las papas y mezclar.
6. Amasar la masa hasta que esté suave.
7. Cortar la masa en pequeños trozos.
8. Rellenar cada trozo de masa con un cubito de muzzarella.
9. Cerrar los ñoquis y darles forma redonda.
10. Cocinar los ñoquis en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.
11. Agregar salsa a los ñoquis cocidos.
12. Agregar perejil a los ñoquis.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- cuchara
- batidora
- plato

## Source

- Original video: https://pin.it/3y5GjNc1h
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd1b66bf-f41c-4e97-ab79-e57c4e0b941e
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt