# TORTA RUSTICA PROSCIUTTO & PATATE 4 INGREDIENTI

Questa torta salata ti farà impazzire! È facilissima, super GOLOSA, e rappresenta un pasto completo fuori dalle righe!

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 base per pizza (o pasta sfoglia light)
- 150 g prosciutto crudo
- 100 g formaggio light (o mozzarella)
- 2 patate medie
- q.b. Pangrattato
- q.b. sale/pepe

## Instructions

1. Pela 2 patate medie e con l’aiuto di una mandolina ricavane fette sottili.
2. Risciacqua le patate in acqua fredda fin quando l’acqua non rimarrà trasparente.
3. Prepara la base pizza in teglia.
4. Aggiungi il prosciutto sulla base.
5. Aggiungi il formaggio sulla base.
6. Aggiungi le patate asciugate come ultimo strato.
7. Spolverizza con sale, pepe e, per un risultato più goloso, parmigiano/pangrattato.
8. Cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi per 15/20 minuti nel ripiano più basso del forno.
9. Negli ultimi minuti sposta la teglia nel ripiano alto e fai dorare.
10. Taglia e porta in tavola.

## Equipment

- mandolina
- teglia
- forno

## Tips

- Per un risultato più goloso spolverizza con parmigiano/pangrattato.
- Cuoci nel ripiano più basso del forno e negli ultimi minuti sposta la teglia nel ripiano alto per dorare.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRrEMcpD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd14b43f-2d24-4489-8e45-8098a89adb72
- Extracted: 2026-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt