# Gâteau coco express

Ce gâteau express à seulement trois ingrédients est rapide, délicieux et ultra simple, parfait pour accompagner un thé ou un café.

- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 œufs
- 200 g yaourt
- 100 g noix de coco râpée

## Instructions

1. Cassez les œufs dans un bol.
2. Ajoutez le yaourt aux œufs.
3. Mélangez les œufs et le yaourt avec un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4. Incorporez la noix de coco râpée au mélange.
5. Mélangez bien avec une spatule jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
6. Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
7. Étalez la pâte uniformément dans le moule à l'aide d'une spatule.
8. Saupoudrez un peu de noix de coco râpée sur le dessus de la pâte pour la décoration.
9. Faites cuire à 180°C / 350°F pendant 40 minutes.
10. Coupez le gâteau en portions et servez.

## Equipment

- bol
- fouet
- spatule
- moule

## Tips

- Le gâteau est moelleux, plein de saveur de coco et naturellement sucré.
- Idéal avec un thé ou un café.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?v=4162548630647966
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd105ae7-8fcf-4ffa-9f4c-2e3f51de99ab
- Extracted: 2025-10-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt