# Sajtos pogácsa

Ez a sajtos pogácsa recept évek óta bevált, és nagyon puha marad másnap is.

- Total time: 80 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: hu

## Ingredients

- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 25 g élesztő
- 12 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál cukor
- 4 kávéskanál só
- 20 dkg tejföl
- 1 dl tej
- 2 tojássárgája
- 1 egész tojás

## Instructions

1. A liszthez hozzáadjuk a sót, a puha vajat, a tejfölt, a tojások sárgáját, a cukros langyos tejben felfuttatott élesztőt és a reszelt sajtot.
2. Géppel simára dagasztjuk, majd lefedve egy órát kelesztjük.
3. A megkelt tésztát kinyújtjuk, feltekerjük, mint a csigát, a két végeit középre hajtjuk, megfordítjuk, és végül egy ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
4. A tetejét megkenjük egész tojással és reszelt sajttal megszórjuk.
5. Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
6. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.

## Equipment

- gép
- sütő
- pogácsaszaggató

## Tips

- A megkelt tésztát kinyújtás után feltekerjük, mint a csigát, a két végeit középre hajtjuk, megfordítjuk, és végül egy ujjnyi vastagra nyújtjuk ki.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRVASJ9v/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cd0740d2-aa1f-4511-873b-37412919f7ce
- Extracted: 2026-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt