# Roulés

A simple and quick recipe for a rolled biscuit.

- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 pots compote de pomme
- 4 pots farine
- 0.5 sachet levure chimique
- peu beurre fondu
- sucre
- cannelle
- peu oeuf

## Instructions

1. Mettre deux compotes de pomme dans un saladier.
2. Utiliser le même pot pour mesurer et ajouter quatre pots de farine dans le saladier.
3. Ajouter un demi-sachet de levure chimique.
4. Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
5. Ajouter un peu de farine si la pâte colle.
6. Nettoyer le plan de travail et l'enduire de farine.
7. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
8. Étaler du beurre fondu sur la pâte.
9. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
10. Rouler la pâte.
11. Mettre au congélateur le temps de ranger.
12. Couper des rondelles d'environ 4-5 cm.
13. Placer les rondelles sur une plaque de cuisson.
14. Badigeonner d'un peu d'œuf pour la dorure.
15. Laisser cuire 30 minutes à 180°C.

## Tips

- Mélanger deux pots de compote.
- Utiliser le même pot et ajouter 4 pots de farine.
- Ajouter un demi sachet de levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle boule de pâte non collante.
- Étaler la pâte.
- Faire fondre un peu de beurre et le mettre sur la pâte.
- Ajouter du sucre, de la cannelle ou du chocolat au choix.
- Rouler la pâte.
- Mettre au congélateur 20mn environ.
- Couper des rondelles.
- Mettre au four à 180° pendant 30mn.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1435326711243362
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ccff423d-a6e9-411e-a243-6d649dd55e26
- Extracted: 2025-06-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt