# Poke Havaiano

Poke Havaiano, uma receita super refrescante e fácil de fazer.

- Servings: 4 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 xícara (chá) Arroz Culinária Oriental MOMIJI
- 1.5 xícara (chá) água
- 2 colheres (sopa) vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 sal
- 2 xícaras (chá) salmão cru cortado em cubos
- 1 xícara (chá) repolho roxo cortado em tiras
- 1 manga cortada em cubos
- 0.5 pepino japonês cortado em rodelas
- 1 gergelim
- 1 shoyu ou tarê

## Instructions

1. Lavar bem o arroz, esfregando e trocando a água até ficar transparente.
2. Cozinhar o arroz com 1 xícara e 1/2 de água.
3. Cortar o pepino em rodelas, o repolho em tiras e a manga em cubinhos.
4. Cortar o salmão em cubinhos.
5. Temperar o arroz cozido com 2 colheres de vinagre de arroz, 2 colheres de açúcar e sal a gosto.
6. Deixar o arroz temperado esfriar em temperatura ambiente.
7. Distribuir o arroz em uma tigela e adicionar os outros ingredientes por cima: pepino, manga, repolho e salmão.
8. Finalizar com cebolinha e gergelim.
9. Servir com shoyu, tarê e cream cheese (opcional).

## Equipment

- panela elétrica
- tigela
- faca
- tábua de corte
- colher
- palitos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C22Xfy8r1Dd/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ccc51b96-fab0-4ae8-aa44-5fe5035e76f6
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt