# Пиле фрикасе

Пиле фрикасе е бързо и обикновено ястие.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 пилешки бутчета
- 70 гр масло
- 1 струйка олио
- 3 с.л брашно
- 1 литър бульон от пилешкото
- 1 сол
- 1 черен пипер
- 1 дафинов лист
- 1 малко Вегета
- 1 жълтъци
- 200 гр кисело мляко
- 0.5 сок от лимон

## Instructions

1. Сварих ги и обезкостих пилешките бутчета.
2. Запържвам в 70-80гр.масло и струйка олио по 3 с.л.брашно за литър течност.
3. Отстранявам от котлона и след минута добавям бульона от пилешкото при постоянно бъркане.
4. Добавям готовото месо, сол, черен пипер, дафинов лист, малко Вегета и оставям отново да поври за 2-3 мин.
5. Отстранявам от котлона и застройвам: 1-2 жълтъка + 200-300гр.кис.мляко + сока на половин лимон
6. Завира отново за минута.

## Equipment

- spoon
- pot
- blender

## Tips

- Ако стане на топченца ползвам пасатора и сместта става идеално гладка

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehoE1A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ccc23ea1-c7f6-4ccd-8c88-dcba627803e7
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt