# Esfiha de carne de preguiçoso

Esfiha de carne prática, rápida e pronta em 20 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cebola grande
- 1 tomate sem semente
- 1 kg carne moída
- 0.5 maço salsinha
- 1 limão
- 0 sal
- 0 pimenta
- 0 tempero sírio

## Instructions

1. Comece cortando a cebola e o tomate sem semente em cubos pequenos.
2. Pique a salsinha.
3. Misture tudo com a carne moída duas vezes, use a carne mais fresca que você conseguir.
4. Tempere com sal, tempero sírio ou o tempero da sua preferência, azeite e limão.
5. Coloque a carne numa peneira para sangrar (10-15 minutos).
6. Abra o pão sírio e espalhe a carne sobre ele.
7. Leve ao forno em temperatura máxima por 3-4 minutos.
8. Dobre a esfiha no meio e sirva.

## Equipment

- knife
- bowl
- sieve
- baking pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DH4C-IeRCqF/?igsh=eGJhbTBxYmJ5MzEz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cc9c7cf2-e1a9-428b-b84e-fcc24c633a1b
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt