# Nasi Liwet

Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan bumbu rempah.

- Total time: 23 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe
- 1 ruas lengkuas
- 3 helai daun jeruk
- 5 helai daun salam
- 2 tangkai sereh
- 2 sdm kaldu jamur
- 0 ikan teri
- 0 pete atau jengkol
- 0 santan
- 0 air
- 0 nasi

## Instructions

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai harum.
2. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam rice cooker.
3. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan kaldu jamur dan air sesuai takaran memasak nasi.
5. Aduk rata semua bahan.
6. Nyalakan rice cooker.
7. Setelah nasi matang, tambahkan ikan teri dan pete/jengkol (optional).
8. Aduk rata.

## Equipment

- rice cooker
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDtUdGmv0Fu/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cc5a41d2-b095-46fd-bc67-2af84e795a24
- Extracted: 2025-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt