# Pan casero para tus desayunos

Esta receta es de un pan casero sin gluten y alto en fibra, solo lleva quinoa, chía, agua y aceite.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 150 g quinoa
- 40 g semillas de chía
- aceite
- sal
- semillas de lino
- sésamo

## Instructions

1. La noche anterior, pon a remojar la quinoa y las semillas de chía en el frigorífico.
2. Al día siguiente, escurre muy bien la quinoa.
3. Añade la quinoa escurrida a una batidora junto con la chía gelatinosa.
4. Agrega un chorrito de aceite y una pizca de sal.
5. Tritura todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Extiende la mezcla sobre un molde de silicona.
7. Si te apetece, ponle un poquito más de semillas de lino y sésamo por encima para decorar.
8. Hornea durante 30 minutos a 200 grados (previamente calentado).
9. Desmolda el pan una vez horneado.
10. Deja enfriar el pan antes de cortarlo.
11. Corta el pan y rellénalo como más te guste.

## Equipment

- molde de silicona
- batidora

## Tips

- Puedes congelarlo a trocitos y tenerlo siempre disponibles para tus desayunos más saludables.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C_GhuKUtKOx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cc4d96db-dc73-4d53-8bba-ca3c8e6bcfc7
- Extracted: 2025-07-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt