# Riz rouge à la viande

Recette de riz rouge à la viande, un plat délicieux et parfaitement bien exécuté.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 glass huile
- 6 pieces viande d'agneau
- 1 cup oignon
- 1 cup eau
- 1 piece chou
- 2 pieces carottes
- 1 piece piment
- 4 leaves basilic
- 1 handful gingembre
- 1 handful sel
- 1 cup grain de riz rouge
- 1 pinch poivre
- 2 slices citron

## Instructions

1. Faire chauffer l'huile dans la cocotte.
2. Ajouter la viande d'agneau.
3. Ajouter l'oignon.
4. Ajouter l'eau.
5. Ajouter le chou.
6. Ajouter les carottes.
7. Ajouter le piment.
8. Ajouter le basilic.
9. Ajouter le gingembre.
10. Ajouter le sel et le poivre.
11. Laisser cuire.
12. Retirer les légumes et une partie de la viande.
13. Ajouter le riz rouge et mélanger.
14. Laisser cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
15. Dresser le plat en disposant le riz, la viande, les légumes, et le citron.

## Equipment

- cocotte
- spoon
- spatula
- large plate

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoVAPxE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cc084980-e453-41fa-8652-70506aef8275
- Extracted: 2025-02-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt