# تشيز كيك رنجه

نقدم لكم وصفة تشيز كيك رنجة جديدة ومختلفة تمامًا عن أي وصفة رنجة أخرى جربتموها من قبل، بشكلها الرائع ومذاقها الذي لا يُنسى.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- رنجه مخلية
- فلفل الوان
- بصل اخضر
- طماطم مجففه
- شبت
- 2 معلقة كبيرة جبنه كريمي
- بسكوت مملح
- 2 معلقة زيت
- بطارخ

## Instructions

1. اختر الرنجة الذهبية اللون والمبطرخة.
2. قطع الرأس والذيل من الرنجة.
3. افتح الرنجة من الظهر.
4. افصل الرنجة عن الشوك.
5. اخرج البطارخ من الرنجة.
6. أزل الشوك من الرنجة.
7. افصل البطن عن اللحم.
8. اسحب الجلد من الرنجة.
9. قطع الرنجة مكعبات وضعها في وعاء.
10. أضف الفلفل الألوان إلى الرنجة.
11. أضف البصل الأخضر إلى الرنجة.
12. أضف الطماطم المجففة إلى الرنجة.
13. أضف الشبت إلى الرنجة.
14. أضف الجبنة الكريمي إلى الرنجة.
15. اخلط المكونات جيدًا.
16. ضع البسكوت المملح في محضر الطعام.
17. أضف الشبت والطماطم المجففة إلى البسكوت.
18. اطحن البسكوت مع الشبت والطماطم المجففة.
19. أضف ملعقتين زيت إلى البسكوت المطحون واخلطه.
20. افرد خليط الرنجة في وعاء وادكه جيدًا.
21. افرد البسكوت المطحون فوق الرنجة وادكه جيدًا.
22. اقلب تشيز كيك الرنجة على طبق التقديم.
23. زين تشيز كيك الرنجة بقطع من البطارخ.

## Equipment

- سكين
- طبق
- وعاء
- ملعقة
- محضر طعام

## Tips

- أهم حاجة وإحنا بنختار الرنجة إنها تكون ماسكة نفسها وإيدينا مش بتغرس فيها
- البطارخ اللي مرملة هي البطارخ الحقيقية، البطارخ الطرية مش بطارخ

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQRQM7gjE6v/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cc0638ca-5ee2-44dc-84ed-a4520f385a8c
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt