# Salsa Brava

Receta de salsa brava tradicional.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 units guindilla
- 2 spoonfuls pimentón
- 2 spoonfuls harina
- 1 cup caldo de jamón
- 1 cup vino blanco
- 1 pinch sal

## Instructions

1. Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite.
2. Agregar la guindilla, el pimentón y una pizca de sal.
3. Incorporar la harina.
4. Añadir el caldo de jamón y el vino blanco.
5. Cocinar hasta que la salsa espese.
6. Triturar la salsa con una batidora.
7. Colar la salsa con un colador fino.
8. Remover y servir la salsa.

## Equipment

- two large frying pans
- spatula
- blender
- strainer
- small bowl
- measuring spoons

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeN7YU6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cbfc7152-7a00-4ea4-bdd0-00c90a7b4ebd
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt