# Empadão de Frango

Empadão de frango com requeijão cremoso, uma receita deliciosa para o Natal.

- Servings: 6 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 700 g peito de frango
- 1 ervas frescas
- 1 louro
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 1 colher de chá páprica defumada ou picante
- 0.5 colher de chá colorau
- 1 colher de chá curry em pó
- 1 sal
- 1 pimenta do reino
- 1 azeite
- 2 colheres de sopa extrato de tomate
- 250 g molho ou passada de tomate
- 250 g creme de leite
- 400 g requeijão cremoso
- 480 g farinha de trigo
- 350 g manteiga sem sal, gelada
- 1 ovo
- 1.5 colher de chá sal

## Instructions

1. Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão ou tradicional com água e temperos (sal, ervas frescas, louro, cebola) por 20 a 40 minutos. Desfie e reserve.
2. Refogue a cebola picada em azeite até murchar, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Adicione o frango desfiado, o extrato de tomate, o molho de tomate, a páprica, o curry, o colorau, sal e pimenta à panela. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione o creme de leite e misture bem. Finalize com cheiro verde e reserve.
5. Coloque o recheio em uma forma com massa.
6. Cubra com requeijão cremoso.
7. Cubra com a outra metade da massa.
8. Corte a massa para dar um acabamento final.
9. Decore com recortes de massa em formato de estrela e árvore de natal.
10. Pincele com gema de ovo.
11. Asse em forno preaquecido até dourar.

## Equipment

- panela de pressão
- panela
- panela
- colher de pau
- concha
- forma
- faca
- pincel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DItbKUFNDrw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cbe3b105-4fbb-4733-ae09-3fd7079562fb
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt