# Lomo con salsa de champiñones

El lomo con salsa de champiñones es un plato fácil y delicioso, perfecto para una comida familiar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucharada aceite de oliva
- 600 g lomo
- 250 g champiñones
- 200 ml nata de cocinar
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 80 ml vino blanco
- 120 ml caldo de pollo
- 120 ml agua
- 1 unidad pastilla de caldo de pollo
- 1 pizca pimienta

## Instructions

1. Poner aceite de oliva en la olla GM.
2. Marcar el lomo a fuego fuerte.
3. Añadir la cebolla y el ajo.
4. Incorporar los champiñones y sofreir.
5. Agregar el vino blanco.
6. Añadir el agua con la pastilla de caldo.
7. Agregar la nata o crema de leche.
8. Añadir el lomo.
9. Agregar la pimienta al gusto.
10. Cerrar la olla y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

## Equipment

- olla GM

## Source

- Original video: https://youtu.be/nA9osFLNkfs?si=d0TVbwjJdpVsiPL-
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cbbd63bf-f457-4be4-8760-23a5a0bc3538
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt